偶尔煮个红烧肉也是可以的,就是用时比较久,还得看着。
顺心烧过一次,肉还是摆摊卖肉的阿姨帮忙切好的,只是缺了几种调味品。
她的两位室友都是外卖党,两个人加起来只能凑出几包番茄酱和醋。
也不能为了煮这么一次的红烧肉,特地去买齐辅料,那锅红烧肉的味道也就一般。
不过顺心在网上发现了那种配好的调料包,煮红烧肉的直接放进去一起煮,就能得到大师级红烧肉。
她准备下次试试。
不是今天。
调料包还在购物车里,她并没有下单。
所以她们晚饭准备煮面吃。
菜是湘湘洗的,面是顺心煮的。没有砧板和菜刀,所以那几棵菜都是手撕出来的,断口参差不齐,丑但不影响口感。
干硬的挂面下到煮开的水里,变得柔软顺滑。关火,待水不再扑腾,卧进两个鸡蛋,等透明的蛋清微微凝固变白再重新开火。最后让脆生生的蔬菜在水里翻滚几下,和面条鸡蛋纠缠在一起。
撒盐,用筷子搅拌两下,出锅。
热气腾腾的面条分别捞进两只碗中,蔬菜和鸡蛋也一起,最后倒上汤。
鲜香四溢。
顺心买碗的时候,就是买的一对,筷子也是。
说不好当时什么想法,总之就是想买。
正好现在派上用场了不是。
单单两碗面有些清淡,这时候湘湘再放上买的牛肉和凤爪就刚刚好。
其实顺心还想加点辣椒,她最近吃得很清淡,天天吃药让她都觉得嘴里苦苦的。
但是不可以。
咳嗽的病人不能吃腥辣刺激。
好在自己的手艺还不错,没有辣椒也依然好吃。
杭城菜基本都是清淡的,顺心能吃清淡的菜,只是更喜欢带些辣味的。所以她自认为不是正宗杭城人,而从小就能吃辣,可能和她那另一半的云省基因有关。
跟缠缠绵绵的咳嗽不一样,她反胃的毛病已经彻底好了,所以一碗面顺心都吃完了,汤也喝了一大半。
湘湘则是真正的光盘,连汤都喝了个精光。
“你都吃完了呀?”她惊叹道。
顺心从没见过湘湘一次性吃这么多,虽然不是什么小鸟胃,但也不曾吃下这么大一碗。平时吃饭细嚼慢咽的,饭大多是盛半份,菜可能吃的稍微多些。
一外卖的时候,她的饭经常吃不完,都是顺心帮忙吃一部分,实在太多就只好浪费一些。后来再点就只要一份饭,从顺心的那里扒拉一点给她刚刚好。
而这次她俩的面是平分的,吃的速度也差不多。
“这说明你的手艺确实不错。”湘湘淡定地扯纸巾擦嘴,好似说的是再正常不过的事。
顺心有些担心她会不会吃撑,努力回想着自己还有没有健胃消食片。
好在人并没有出现什么消化不良的症状。
两人坐着看了一会电视剧,还是那台笔记本。