“吃了?什麽?”熏只是吃了,根本没有问是什麽,“好像是呼呼兽的头?还有排骨还有什麽?我不记得了!”
“好吃吗?”
“好吃!但是不够吃,他们单人族吃那麽少吗?不应该啊?”熏真的没吃饱,口水哗啦啦的流;“但是严暖说她没有刀不能分割我带去的飞飞猪,也不好制作。”
司坐了起来:“那个做菜的人叫严暖?”
“对呀,她说我明天去找她,再教我做菜。”熏挠挠头:“司,你觉得我能做好吗?”
司笑了笑,做不好更好,就不会天天来烦他了:“能!你一定要做好。”
“对!我一定要做好。”被忽悠瘸了的熏:“严暖还说让我做给你吃!”
“严暖认识我吗?”
熏揽住司的肩膀,一副哥俩好的样子:“不认识啊,但是我和司是最好的朋友,严暖说让我做给朋友们吃!”
司甩开他的手,躲得远远地:“我不是你的朋友!你别做给我吃!”
选择性过滤对话的熏已经开始畅享:“我要不去捉只熊熊兽,皮拔下来可以挂在你门口,你不是说冬季有风吹进来不舒服吗?”
“而且熊熊兽也好吃,没準打到了勤劳的熊熊兽,还能拿到他藏的风浆蜜。”
熏美滋滋地制定了计划,然后拉着不情不愿的司一起去捉熊熊兽,并让他明天和自己一起去吃好吃的!
第二天一早五点就爬起来去菜市场把备菜买好,买完之后是一点钱没剩,她甚至买了一大瓶子蜂蜜,主要是为了刷任务三,如果还有剩的话,她就能营业开始卖东西了。
鸽子和鸭这些都让老板杀好给她送过去,能少处理一点就少处理一点,实在累得慌。
回到餐厅就开始洗菜备菜,炖汤。
莲子清心鸽子汤她只炖一盘,小盅的,每一盅切14的鸽子丢进去,配上新鲜莲子,薏仁、党参,加水至8分满盖盖,用锡纸包住盖子周围,避免蒸汽水反漏进去破坏汤品的滋味,再放进蒸箱。
又準备一只荷叶鸭和焯水醋血鸭,这边很多人做醋血鸭,所以当时杀鸭的时候,老板特地问了要不要醋血,她留了三份,估摸着大概卖三锅醋血鸭。
也不备太多,避免卖不完,比起冰箱库存食材,她还是倾向于最新鲜的,就和她以前喜欢和爸妈一起去山上找那种放养的鸡吃鸡汤一样!
弄好这些,她才打开农场,这时候农场已经帮她杀好昨天那个飞飞猪了。
她将分割好的部分里的翅膀取出来,真的好奇,这个飞飞猪的翅膀是什麽样的,结果弄出来之后……这家伙长的翅膀怎麽和鸭翅膀一样啊!翅尖特别的长、翅中的部分肉还不多。
但一整个翅膀有一米多长,不切开也吃不了,严暖怀疑人生地拿着砍刀在案板上哐哐哐一阵砍,分割着飞飞猪的翅膀。
后门又敲响了,拉开一看蒋爱军过来拿卤锅!
“完了,我忙忘了!”她拍了一下脑门,今天自己还没把猪肺炒出来。
蒋爱军一进来,先是看了一眼她的案台上面被切成一节一节的疑似家禽的翅膀类的东西,又看她菜盆里的菜。
“我来吧,本来我不也是厨师吗?”
严暖一脸感激,“还好有蒋爷爷您在啊,不然我都不知道怎麽办?”
蒋爱军从门背后熟门熟路拿过帽子,又系上围裙,洗了手就去炒今天熟食店要卖的猪肺猪心。
严暖回头看了一眼,又继续砍这个翅膀,心里寻思着厨房机器人必须提上日程!
今天就要把熏拿下!
后门连着兽人世界03
砍完这个猪翅膀装了满满一盆。
严暖正在思索做可乐猪翅膀还是做卤猪翅膀?还是黄焖猪翅膀?
蒋爱军已经把猪肺和猪心炒好了,辣香扑鼻。
“可惜少了点酸笋,不然这更适合下酒。”
“酸笋吗?”不过她这边时间的笋现在泡有点不合适,“那蒋爷爷,您可以收一些笋,到时腌制好和我换!”工分或者钱票在档口的食物卖出后就不兑换成这边的钱,直接在那边消费转化。“如果有田螺或者石螺就更好,炒这个也可以多道菜。”
“那他们更不可能买。”蒋爱军摆摆手,田螺和石螺小河里都有,但是很麻烦,要吐泥剪屁股,还需要很多油来炒才好吃,不然都是土腥味。村民不会想要的,像是这炒猪肺猪心这个,好歹是肉,换点她们的菜、公分还能卖掉些。
“你若是想要田螺和石螺,等小瑶和虎娃放假,和村里的小孩一起去摸些,你用糖和他们换,他们会很高兴的。”
“好吧,那蒋爷爷,您看还缺什麽?我再去进点货。”
蒋爱军摇摇头,端起一盆猪肺就要往外走,“暂时不缺咯,我先搬一下东西。”
严暖连忙过来帮忙,两人一起把东西搬到隔壁那个熟食档口,这时候旁边已经做了竹制的架子,柜台也是竹子做的,还有一把竹子做的小椅子。
有个陶瓷的、墨绿色的碳盆,这个和以前小时候在奶奶家看到的一样。
“这盆子?”
“我家的,我寻思着下面立碳,如果菜冷了热一下,不过看样子应该用不上。”
“我把煤炉拿过来。”
严暖把那个老式的煤炉提了过来,又去夹了好些蜂窝煤和木炭,一并用编织袋装着放到熟食店的角落。又把冰箱里的猪头拿过来,放到盆子里。
蒋爱军让她先把猪头放在一旁解冻,到时候会流出血水,之后再进去卤。
严暖把东西布置好,擦擦头上的汗,就回餐厅去继续开始处理食材,这个猪翅膀上面的皮和鸡鸭的不一样,要厚一点,但是比普通猪皮要薄一点,可能是因为上面还长了羽毛?