“清哥儿你说的这腌酸笋怎么腌呀,这么多笋子得多少盐腌呀。”
李桂枝一听是要腌笋子,第一反应就是盐贵,她家也会腌上一些雪里红和芥菜疙瘩,冬天没啥吃的就吃咸菜,但盐贵,她也就舍得腌上一坛子。
“二嫂,不用盐腌的,直接用水腌就行了。”
“那弄出来能好吃吗?”
“好吃的,酸酸的,炖鱼炒肉都行,就是空口吃不咋好吃,酸。”
“那你弄吧,弄好了我弄些尝尝就行了,这鱼呀肉呀的,我家也不常吃。”
“行。”
刚才秦小花和竹哥儿已经剥好了不少的笋子,丢在木盆里给清洗一遍,然后给切成细丝,林清的刀工不错,切得又细又快。
李桂枝啧了一声,“你这手艺倒是好。”
林清嘿嘿一笑,“以前经常帮着家里做饭。”
“我看也是,你这在娘家也不像常下地干活的,弄个笋子都费劲。”
李桂枝也起身帮忙一起切笋子,就两把刀不够使,她还喊了竹哥儿回家拿她家的刀,三个人一起切速度快了不少。
李桂枝边切边和林清说着话,“刚看见芸娘头上的珠钗没?”
“嗯,咋了。”
“听说是村长家的田二壮送的,但二壮他娘看不上芸娘,耐不住二壮喜欢,芸娘收了二壮的东西,怕不是也有这个意思。”
“村长家条件挺好的,家里有牛,地也多,是殷实的人家。”
李桂枝哼了一声,心里有些不舒服,“她家芸娘倒是嫁得好。”
村长家条件多好啊,家里殷实又地多,想嫁给他家的哥儿女娘还真不少,秦二和秦大家不对付,李桂枝自然不希望芸娘嫁的好,那赵秋霞也太得意了些,踩她才踩得更厉害呢。
林清咔咔咔地切着笋丝,他想起了什么问道:“二嫂,你早上忙不,我想请人帮忙剪螺蛳,之前都是我三弄得,有些弄不过来。”
“行呀,你端过来就是了,早上兰哥儿醒得晚,我没啥事帮你剪剪就是了。”
李桂枝只当是林清让她帮忙呢,一口就答应了下来,林清隔三差五给家送些好东西,竹哥儿还跟着林清读书识字,不就是剪螺蛳嘛,小事一桩。
“二嫂,不让你白剪,一天给你十个铜板。”
“多,多少?”
李桂枝愣了一下有些结巴,老天爷呀,一天十个铜板,那一个月就是三钱银子了!
说不心动那是假的,她家地少家里穷,秦二有时候给人家帮个忙也就五个铜板,林清竟然开口给十个铜板,而且这剪螺蛳也费不了多久。
李桂枝又忙说道:“不用给,竹哥儿没少麻烦你照顾,不就是剪剪螺蛳嘛。”
“二嫂,这不一样,要是一次两次我就不给你了,这天天剪总是要给的,就洗脸的木盆,一天剪上两盆就行了。”
“那,那好吧。”
李桂枝很是高兴,就早上那一会儿就能得十个铜板呢,而且还是几乎每天都有呢,有了这些铜板她家日子就宽裕些。
她都已经想好要买什么了,家里好久没吃上肉了,竹哥儿虽然嘴上不说,但也是馋得,然后在攒攒给竹哥儿和兰哥儿扯了布做身衣裳。
一院子的人都在忙活着,秦小花和竹哥儿剥笋子,林清三人切笋子,兰哥儿自己乖乖地站在凳子里啃着磨牙棒。
笋子切好后清洗一遍直接用水封存在坛子里面,笋子弄得多,家里的坛子给封了八坛子呢,足够林清用到明年新笋子出来了。
酸笋子两周就能泡好了,林清打算给上个螺蛳粉,他自己都馋,到时候在弄些笋子,木耳,蘑菇,青菜,肉串这些东西,给弄个螺蛳串摊摊。
这些笋子林清几人弄了一上午才给弄完,竹哥儿帮忙剥完了笋子才吃了两个点心,呜呜呜,好好吃,好像是栗子的,好吃~
李桂枝帮完了忙就把待不住兰哥儿给弄了出来,小家伙一个人没人和他玩,在里面待久了就开始哼唧,竹哥儿两人就陪他玩一会儿就接着干活。
现在活都干完了,李桂枝把一脸委屈的小家伙给抱了出来,兰哥儿趴在李桂枝的怀里不高兴地蹬着小腿。
“行了,别委屈了,这不是出来了。”
林清又给送了一些杏子让竹哥儿拿着回家,忙活了一上午总算是干完了,有了李桂枝和竹哥儿的帮忙这活干起来快多了,他也不怎么累。
秦钊的童生考试已经考过了,林清就让他歇歇,等出了成绩在说,考上了童生的话就送秦钊去镇上读书,这又是一笔不小的花销。
林清原本打算他带着秦钊看书考秀才呢,但一想术业有专攻,镇上的学堂一般都是秀才在教,干脆让秦钊去学堂读书好了,空了他就辅导辅导。
至于秦小花和竹哥儿他们,林清完全带得住,就是他写的字不好,以后得让秦钊教教几个小家伙写字。
下午林清和秦钊弄了螺蛳就给竹哥儿家送了过去,和李桂枝说好了啥时候送过来,林清先给了一天的铜板,以后一天给一次。
李桂枝很是高兴,家里又多了一向挣钱的活计,她怎么能不高兴呢。
因为剪螺蛳的活计包给了李桂枝,林清早上就不用起那么早了,这两木盆螺蛳呢,他三每天剪起来还得费些功夫。
这不用剪螺蛳了,早上就睡够了在起来。
他在床上咕蛹了两下伸了个懒腰,胳膊一不小心给伸在了秦钊的身上,秦钊皱着眉捏着他的胳膊给他丢一边去了。
“狗崽子,扔你爹我胳膊干嘛,看你那嫌弃的样。”
“你不也嫌弃我。”