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第70章 花菜和豆腐的融合（第1页）

李善善抬起头，看了看刘朝：“什么主意？”

刘朝神秘地笑了笑，说道：“我最近在网上看到一个视频，

讲的是一种新式的卤菜做法。他们把花菜和豆腐融合在一起，据说口感非常独特。”

李善善皱了皱眉，有些怀疑地问道：“花菜和豆腐？这两种食材完全不同，怎么可能融合在一起？”

刘朝耸了耸肩，说道：“我也不确定，但我们可以试试。反正你现在也没有更好的办法，不如就当是死马当活马医吧。”

李善善犹豫了一下，最终点了点头：“好吧，那就试试。不过，你得帮我一起做，我一个人可搞不定。”

刘朝笑着答应了：“当然，我可是你的得力助手。”

两人开始忙碌起来。刘朝负责准备豆腐，李善善则继续处理花菜。他们按照视频里的步骤，

先将豆腐切成小块，然后用卤水浸泡。接着，李善善把花菜焯水，去掉多余的苦味。

“接下来怎么办？”李善善问道，手里拿着焯好的花菜，有些不知所措。

刘朝看了看视频，说道：“接下来要把花菜和豆腐一起放进卤水里煮。

不过，视频里说，要先用高汤把豆腐煮软，然后再加入花菜。”

李善善点点头，开始操作。她把高汤倒入锅中，加入豆腐，慢慢煮着。豆腐在高汤的浸泡下，逐渐变得柔软。

李善善小心翼翼地把焯好的花菜加入锅中，继续煮着。

时间一分一秒地过去，厨房里弥漫着浓郁的卤香味。李善善和刘朝站在锅边，紧张地盯着锅里的食材。

“你觉得怎么样？”李善善问道，声音里带着一丝期待。

刘朝深吸了一口气，说道：“闻起来还不错，不过味道还得尝尝才知道。”

李善善点点头，用筷子夹起一块豆腐和花菜，吹了吹，小心翼翼地放进嘴里。

她的表情瞬间变得复杂起来，既有惊喜，又有疑惑。

“怎么样？”刘朝急切地问道。

李善善咽下嘴里的食物，缓缓说道：“味道……很特别。

豆腐的软糯和花菜的脆爽结合在一起，确实有一种意想不到的口感。不过，总觉得还差点什么。”

刘朝也夹起一块尝了尝，点头赞同道：“确实，味道不错，但还不够完美。”

两人陷入了沉思。李善善皱着眉头，努力回忆着刚才的味道，试图找出不足之处。

刘朝则在一旁翻看着视频，希望能找到更多的灵感。

“对了！”李善善突然说道，“我们可以加点香料试试。视频里提到，香料的搭配非常重要。”

刘朝眼睛一亮，赞同道：“好主意！我们可以试试不同的香料组合。”

两人又开始忙碌起来。李善善从柜子里拿出各种香料，开始尝试不同的搭配。

她先加入了一些八角和桂皮，然后又加了一些花椒和干辣椒。

刘朝则在一旁帮忙调整火候，确保卤水保持在最佳状态。

随着香料的加入，锅里的卤香味变得更加浓郁。

李善善和刘朝再次夹起一块豆腐和花菜，放进嘴里。这一次，他们的表情明显更加满意。

“怎么样？”李善善问道，声音里带着一丝期待。

刘朝点了点头，说道：“味道好多了！香料的加入让整个味道更加丰富，豆腐和花菜的口感也更加和谐。”

李善善松了一口气，脸上终于露出了笑容：“太好了！看来我们终于找到了正确的做法。”

就在这时，厨房的门突然被推开，一个熟悉的声音传来：“你们在做什么呢？味道这么香！”

李善善和刘朝回头一看，原来是老王。老王走进厨房，闻了闻锅里的卤香味，脸上露出了惊讶的表情。

“这是什么？”老王问道，眼睛盯着锅里的豆腐和花菜。

李善善笑着解释道：“这是我们新研的卤花菜和豆腐。味道还不错，你要不要尝尝？”

老王点点头，接过李善善递过来的筷子，夹起一块尝了尝。

他的表情瞬间变得惊喜起来：“这味道……太棒了！你们是怎么想到的？”

李善善和刘朝相视一笑，说道：“这是我们经过多次尝试才找到的配方。”

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