鸭蛋可以做咸鸭蛋,到时候攒下的鸡鸭蛋还能做皮蛋和松花蛋。
到时候做粥和凉拌都是不错的选择。
等攒到更多的银子后,租一间小铺面,她也会考虑这些易携带的吃食上新。
不过现在最重要的是买鸡鸭。
姜南跟肉铺老板打听到买卖活鸡活鸭的街巷,刚好是回家的必经道路,也不算折腾。
到了地方,姜南被人带着去看,不过她拿不准主意。
在她手里的鸡鸭多半都是已经躺得板直的,在现代的时候,也不用她去挑,家里的老人都会买好。
这一下子让她来买,她还不好挑呢。
跟在后头的沈确,他似乎察觉到了姜南的为难。
他上前跟摊贩子交谈,挑了四只还算不错的鸡鸭。
沈确还未出去做工时,在家除了地里的活,老沈家什么喂鸡喂鸭乱七糟八的活计,他都干过,也是能看着挑挑的。
挑好之后,摊贩给人捆好活物的脚,姜南上前付了银钱,这大几十文又这么花出去了。
这其他背篓都装得有东西,也不好在把鸡鸭装进去,只能就这样放到板车上。
也是巧了,这几只鸡在回家的路上,硬是没有乱动乱拉。
“阿娘,我们回来了。”
“小南回来了······”
“你们买鸡鸭了!”
周氏一脸笑盈盈地招呼着姜南,眼神瞟到后头推车的沈确,再仔细一看,车上那不是鸡嘛!
“嗯,买了两只,养着下蛋,到时候就不用到外面买了。”
周氏连声说好。她眼眶微微发热,她家的日子真的如人所说,越过越好。
“好,这公鸡怎么看着蔫蔫的。”
周氏麻利地把院门关上,给鸡鸭脚上解绑。
一解开,蔫巴巴的公鸡就来了精神。
一扇翅膀,自来熟地大摇大摆在院子里巡视。
姜南没管。
她跟着人把板车上的东西下下来,又打水,去院子外头把板车冲洗干净,又用艾草熏了熏。
到时候去河滩上多捡些蚌壳回来,做成石灰,给鸡圈消消毒,毕竟是夏季。
都不用姜南说,沈确自觉地去后院子开始围鸡圈,后边的菜园子也要用篱架子给围起来,免得被鸡鸭给嚯嚯了。
姜南先用旧木板把鸡拦在院子一角,她要开始准备明日出摊的东西,还有陆文俊定下的东西。
沈确动作快,先从山上砍了竹子,再劈成竹片。
先把菜园子围起来,一块连一块,横着再来一块交错插进去,固定住篱笆。
鸡圈用木板围,再有竹篾片做一个透风处,等之后他再做得精细一些。
都做好之后,他才到前院来。
沈安跟着周氏去地里割草,准备用来喂鸡。
他们买鸡鸭的时候,也买了食儿。
今日劳累一天,晚食就做的简单,面片汤和炒菜,蒸饭。