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烤肉(第1页)

两世作为厨师的郁真,吃过不少昂贵或便宜的肉。

但是这份牛肉,郁真吃到现在,最好吃的肉。

肥瘦相间的牛肉油脂部份要比瘦肉部份多谢。

经过烤制,牛肉溢出的油脂润湿了瘦肉。

当郁真将这牛肉放入口中时,一口就能嚼出满嘴的牛油香气与牛肉的鲜香。

因为牛肉片是现切的,所以烤制断生的牛肉片,没有丝毫腥气,入口即化。

甜口酱汁郁真没有蘸太多。

酱油因为是甜口的,所以甜味更重一些。

所以蘸上酱汁的牛肉,多了几分鲜甜的口感。

【这片牛肉太好吃了!这就是金钱的口感吗?我也想买一片尝尝看了。】

【这是我吃过最好吃的牛肉,没有之一。】

【我从来都没有吃过这么柔嫩的牛肉!一点儿都不塞牙!】

四只小毛团也正津津有味地吃着盘中的牛肉。

小橘猫小白兔和熊猫崽吃得慢条斯理,而小萨摩两三口就将牛肉吃完了。

这块牛肉都不够它塞牙缝的。

小萨摩将下巴搭在郁真的餐桌旁边,三角耳朵在脑袋上摆动。

它一双圆圆的黑眼睛盯着郁真,黝黑的鼻尖轻嗅。

小萨摩非常明显地咽了口口水。

它急切地等待着郁真烤炙下一波烤肉。

紧接着,郁真将烤制时间略久的蜜汁鸡翅放在了铁丝网上。

她又在铁丝网中间放上切得薄薄的腌制猪五花。

猪五花烤制时间并不久,郁真用铁夹给猪五花翻了两个

个儿,猪五花便烤好了。

烤熟的猪五花蜷缩成一小块,五花肉炙烤过的香气,再次从铁丝网上溢开。

“我提前腌制过五花肉,所以刚烤好的它可以直接吃,也可以蘸着黄色的烤肉酱吃。”

不过郁真这次并没有蘸烤肉酱,她选择直接将五花肉放入口中。

烤牛肉带着一股牛肉香,而烤五花肉则多了几分猪油的香气。

经过腌制的五花肉,咸淡正好,细细咀嚼时,还能吃到几分甜香。

烤五花肉和烤牛肉相比,五花肉吃起来略显得劲道。

不过有烤制出的油脂溢出,所以五花肉一点儿都不柴。

【五花肉很香。】

【甜甜的烤肉,搭配猪油香气,绝了。】

【我爱吃猪肉,我爱吃猪肉!】

“像我这样,烤肉直接吃,吃多了可能会感到油腻。所以可以搭配生菜或者紫苏叶,包裹住烤肉一起吃。”

“菜与肉的搭配,可以去除肉类的油腻,还能荤素搭配。”

郁真将洗净的生菜取了合适的大小。

她将生菜摊在掌心中,随后,郁真将烤好的猪五花蘸了些烤肉酱,放入生菜中。

最后,郁真用生菜将猪五花包裹起来。

在直播间内观众们众目睽睽下,郁真将包好的五花肉和生菜,一口气全都塞入口中。

塞入口中的菜与肉,带给所有人一种前所未有的满足感。

伴随着郁真的咀嚼,观众们率先尝到了生菜的鲜甜。

咬开甜脆的生菜后,五花肉

的油脂在口中爆裂。

蔬菜的清甜与肉的鲜香紧密融合,混合着烤肉酱的咸甜,在舌尖绽放。

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