闻言,黎的拒绝顿住,拿起秋言的碗筷吃饭。
秋言跟兔绵说着话,喝完一碗汤歇了会儿,就开始摩拳擦掌向猪肉了。
猪皮能做很多美食。
红烧猪皮、凉拌猪皮、卤猪皮、猪皮冻。
这些是纯猪皮的,还有添一些其他东西的,例如爆炒猪皮、黄豆焖猪皮、萝卜猪皮煲,反正别管是什么样的做法,用在猪皮上面都是极好的味道。
将五花和猪腿猪头位置的猪皮留下来,剩下的猪皮就可以切下来了。
一块块猪皮被丢进木盆里,黎放下手里的刀,问了一句,确定之后不再需要肉后,将那些猪肉搬进了小山洞里。
丰收季的太阳再温和也是太阳,肉放在太阳下面坏得比较快。
火焰石锅因为被火焰燃烧着,这会儿烧得通红,里面的水咕嘟咕嘟地冒着泡,秋言看了会儿,就忍不住去看黎,地上的肉基本上都被他搬进小山洞里去了,全程安安静静地干活,明明动作也很轻,但就是有着极强的存在感。
不一会儿的时间,黎就把肉全搬进去了,他拍着身上的灰尘出来,抬头看见秋言瞅着他,走近问了句:“怎么这么看着我?”
秋言还能在人前跟他动作亲昵,却不好意思说什么甜言蜜语,因而只是笑着摇了摇头。
兔绵一个过来人有什么不懂的,见状轻轻地笑了声。
秋言听出这一声笑的含义,微微红了耳朵,翻来覆去地折腾锅里的猪皮,不知道的还以为上面是长了花呢。
“好了。”
猪皮焯好水捞出,秋言对他们道:“这上面残留的油脂要去掉,吃猪皮就只吃猪皮,油脂太多会影响口感。”
“嗯,记住了。”
兔绵说着,学着他的动作处理猪皮。飞羽在他的旁边,跟着一起学习。
橱柜就那么长,黎插不上手,干脆在秋言这边靠着墙,看秋言认真地处理猪皮上的油脂。
微微低垂的眼睫在白皙的皮肤上打出一片阴影,唇瓣樱红而饱满,因为皮肤白皙,整个人都散发着跟兽人不一样的精致感。
可爱,想亲。
黎心头意动,却没有真的亲上去。
旁边还站着两个亚兽呢,要是他贸然亲上去,秋一定会很害羞很害羞。
他的心思不为人所觉。
切好的肉皮放在旁边,等到将所有的肉皮切完,秋言才带着兔绵和飞羽做下一步——将肉皮切成不同的小块。
“黎,你再去弄些葱姜蒜和辣椒。”
秋言下意识地喊黎。
靠着墙的雄性兽人没有动,秋言疑惑地抬起头,“黎?”
黎回过神来,“啊,什么?”
秋言见他没有听清,又将话重复了一遍,看着人朝着厨房外走去,不由担忧地看着他的背影,刚刚怎么魂不守舍的?
心中的疑惑没有得到解答,黎摘了秋言想要的调味,回来后先仔细清洗干净,然后才送到秋言的面前,看着跟过往没有什么差别。
秋言又仔细观察了下黎的脸色,见没有什么不舒服的神情,这才暂时将担心放下,开始切调味,又道:“黎你再去拿些大料出来,不用太多,以前做红烧肉的量就好了。对了,还要一罐子糖,这里的糖没了。”
“好。”
黎乖乖进山洞拿秋言需要的东西。
看着他进入山洞,兔绵笑着调侃道:“你们的感情可真好。”
听到他这话,秋言不由红了耳朵,动作上大大方方地一点头,“确实很不错。”
“那你们交·配了吗?”飞羽小声插入他们的谈话。
秋言:!!!
皮肤白皙的亚兽人顿时变成了红皮萝卜。
兔绵敲敲这个崽的脑袋,压低声音说了他一句:“你不会自己闻吗?这个问题还用问?”
秋言:“……”
别跟他说这也能闻出来。
他们没有说多久的话,黎就从里面出来了,见他将秋言需要的东西拿了出来,兔绵和飞羽都放下了闲聊,期待秋言要做的食物。
秋言让黎简单洗洗大料,自己拿起糖罐取了些糖出来切成末。
东西都准备的差不多了,秋言一转身,就见飞羽已经把灶台里的火升了起来,他笑了下,将浅口锅放到灶台上,放油先炒香姜片,将锅倾斜,姜片划到一边,放入糖末先炒糖色。
这糖本来就是红的,秋言也不太能辨别糖色炒好没,感觉足够黏稠后,拿起盐罐往里放盐。
考虑到主要目的是教兔绵他们,秋言没有放酱油,多放了些盐,搅匀之后用筷子沾了点尝了尝,感觉还行之后将锅放平,把肉皮放进锅里,和姜片一起翻炒。
等到每一片肉皮都裹上了糖浆,秋言放了些水进去,放入大料和干辣椒烹煮。
这里需要煮一会儿,秋言给旁边的灶台也生了火,切好的辣椒丝放进锅里翻炒,放入葱丝和猪皮快速翻炒,放好盐之后,秋言闻着味道还有些不对,想了下家里有的东西,“黎,你帮我拿个柠檬出来。”