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第135章 给小李哥一些时间（第2页）

‘朱莉我点菜！明天想吃辣椒肥肠。’

‘我我我，还有我！’

周蕾看评论区好气，一刀插进刚买来的菲力牛排里，叉着腰，“你们这群吃着碗里的看着锅里的，老娘一口都吃不上都没说！”

东坡肉由高压锅内转入炖锅收汁，朱莉开始做今天这个清爽的酸汤。

不同于以往酸菜，这是朱莉自己腌的，青菜焯完水，只加凉白开和白醋，密封放冰箱三天。冬天的发酵的酸菜，夏末暑气还没过，这种浅浅腌过的酸菜最开胃。

剩馀的肉片爆香，酸菜末倒进去也只需浅浅翻炒几下，要保留青菜的爽脆感，倒入滚水，水二次沸腾投入鸭血与泡好的粉条。

这个汤很快，爸妈和齐豫他们已经在忙着上菜了，朱莉炒最後的两道酸辣土豆丝和豆芽。

赵大爷铁大爷谢大爷分别占前二前三和前四，第一是赵大妈。吴楠李梦唐旭阳陶何……所有视线能看到盛菜台的，都被那亮晶晶的东坡肉吸引住了，酱汁一看就浓郁。

“小刘，我要两块儿东坡肉，你给我来肥一点的。”

赵大妈转身，“就给他一块小刘，听我的。”

“好嘞，一块。”刘敏秀听赵大妈的，就给了赵大爷一块，淋上酱汁，旁边配上几根水煮青菜。赵大爷接过，盯着这一小方块肉定了几秒，要为自己争取的话咽了回去，“你这小刘真是……”

铁大爷谢大爷一人两块东坡肉，只对他进行眼神上的同情。

只一块东坡肉，赵大爷格外珍惜，解下稻草扣，筷子一夹，分成两半，肥肉晶莹剔透，闪着莹光，中间部分也蘸上浓厚的酱汁，这要大块入口才过瘾。

肥肉与瘦肉整体无论口感还是味道上相当和谐，猪皮的韧劲儿单吃这一小方块怎麽够，酱汁不咸也不甜腻，它那种咸甜与肥肉是相得益彰，与米饭最配，吃完的回甘还能再就上一口米饭。

嗦上一口夹杂着酸菜的粉丝，酸汤汁也沿着粉丝嗦上来了，酸菜爽脆的口感令人忍不住拿勺子专门舀些就着汤来吃，爽滑的鸭血让这个汤不显单调。

“这个酸菜早上就着粥吃是最好的。”

这下更开胃了。

铁大爷谢大爷非常认同，他们放下酸菜鸭血粉丝汤的碗，这下肥肉的油腻一点也没有了，端起饭碗吃剩下的那块东坡肉，先夹一半，蘸蘸酱汁，来一大口。

赵大爷更加珍惜，把自己剩下的唯一半块吃了，酱汁也不放过，拌到饭里，再用青菜把碟子上的酱汁全部抹掉。

青菜与米饭也是回味无穷啊。

唐旭阳两块东坡肉，吴楠和李梦因为下午还要高强度工作，吃太饱怕下午犯困，一块就够了，但是酸菜鸭血粉丝汤是必点，三人还都点了卤豆干。

一个圆圆的小碟子，一小块东坡肉，淋上浓郁酱汁，酱汁沿着边缘缓缓向下流淌，再来两三颗翠绿色的水煮青菜点缀，这在吴楠看来简直就是艺术品。

不忍下口破坏这副完美的画面。

画板不知道能不能调出这些颜色来？

七块钱一份，点两份的人还挺多的，大饭店的味道，快餐店的价格，厨师用心烧菜，自己也不能只把吃饭当作应付了事。

多宝赶在第三波来，两星期前结束全国巡回美食探店，就在华市租了房子，在两家店的中间线上，她先去打包辣椒肥肠与炒面，在路上就给朱莉打了电话，八块东坡肉，一定给她留着。

大圆碗米饭打底，一半被浓油赤酱的东坡肉盖满，一半被青红相间的辣椒肥肠盖满，“朋友们，幸福的时刻到来，开吃吧！”

多宝的嘴巴是个无底深渊，一口能塞下整块东坡肉，嘴巴一圈都蘸上了酱汁，难得的沿着下巴淌下一滴来，但来不及拿纸巾擦掉，先吃为上。

足见多好吃了。

一块接一块进她嘴里，像在吃大块的喜之郎果冻。

秦岳带着团队来吃，进门见状，赶紧一人来上两块。他们专门为了东坡肉来的。

辣椒肥肠更不在话下了，长木勺蒯的量眼见着再多一粒米都盛不下了，多宝张大口，出来的勺子空空如也。

多宝回去剪辑後将视频一发，折磨了不少纠结症患者，两样都想吃该怎麽破？总店和分店视频账号下面的留言越来越多。

‘哇哇哇我要和多宝一样双拼盖饭，多宝简直把我万年的馋虫都勾出来了。’

‘小李哥，限你一天时间学会，今天关了店就去学，通宵学，赶紧的。’

‘纠结了一个下午，我甚至在数桌上仙人掌有几根刺，单数去吃辣椒肥肠，双数去吃东坡肉。’

李杰的老婆把好多网友有趣的评论截图发给他，没想到自己这麽受欢迎，大家也都好包容他，他心里又是感激，又是急的心跳加速。打电话给朱莉，要不赶紧来学？

朱莉只让他等到周二，不用急，就按自己的节奏来。

和朱莉聊完後，冷静不少。两天後的周二，他和陶晓军一起到总店，一个汇报财务，一个汇报经营情况，几句话後赶紧拿出快被他翻烂了的笔记本开始学习。

李杰进厨房忙活，陶晓军去对面买了些水果回家。

朱莉一人在大堂里坐着，按这个盈利情况，其实还可以再开一家的。