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第59章 红红火火2(第1页)

后厨里,陈氏、袁氏等人忙得热火朝天,临哥儿和涛哥儿则来回穿梭于后厨和前厅,为客人端茶送水。

“陈婶,水晶虾饺还剩多少?”临哥儿跑进后厨,气喘吁吁地问道。

“就剩最后五笼了!”陈氏头也不抬地回答道,手中动作不停。

“什么?只剩下五笼了?”临哥儿一惊,“我再去前面顶一会儿,你快告诉娘子,朝食怕是不够了!”

说罢,他便又匆匆忙忙地跑了出去。

陈氏见状,连忙放下手中的活计,快步走到后院,对正在核对账目的叶晚晴说道:“娘子,朝食已经快卖完了!”

“这么快?”叶晚晴微微有些惊讶,但随即又露出了欣慰的笑容,“看来今日的生意比我们预想的还要好。”

“是啊,”陈氏也笑着说道,“食客们都赞不绝口,还有不少人询问明日的菜单呢!”

“明日……”叶晚晴沉吟片刻,“明日就推出鱼片粥套餐,告诉厨房,今晚就把鱼片粥的食材准备好,争取明日多做一些。”“娘子英明!”陈氏忍不住赞叹,自家娘子总能未雨绸缪,将一切都安排妥当。

叶晚晴笑着摇摇头,将账本递给陈氏:“陈婶,今日辛苦了,这是今日的收入,你收好。”

陈氏接过账本,看着上面记录的数字,不禁倒吸一口凉气:“这……这也太多了吧?”

“今日只是开业第一天,所以价格定得比较低,等过几日稳定下来,价格还要再往上调一调。”叶晚晴胸有成竹,她对自己的手艺有信心,更相信美味的诱惑力。

“娘子说得对,这生意一定会越来越好的!”陈氏脸上洋溢着喜悦,干劲十足。

傍晚时分,夕阳西下,天边一片火红。

“滋啦——”

伴随着热油的爆裂声,香味再次从食肆内飘散而出,引得路人纷纷驻足。

食肆门口,挂上了两盏红彤彤的灯笼,照亮了门前的青石板路。

与朝食主打快捷方便不同,暮食则更注重菜品的多样化和精致度。

水煮鱼片、松鼠桂鱼、清蒸鲈鱼……各种鱼类菜肴,在叶晚晴的巧手下,变幻出各种令人垂涎欲滴的形态,香气扑鼻,令人食欲大动。

“这不是早上那家食肆吗?怎么晚上还营业?”

“我可是亲眼看到,他们家的鱼片粥,那叫一个鲜美啊!”

“走走走,咱们也去尝尝!”

食肆内,很快便座无虚席。

赵孔目今日特意早早地下了值,就为了来尝尝这食肆的美食。他点了店里招牌的“八珍豆腐”和“佛跳墙”,这两道菜,一道考验刀工,一道考验火候,足以见得掌勺师傅的功力。

不多时,菜肴便一道道端了上来。

赵孔目迫不及待地夹起一块“八珍豆腐”,入口即化,鲜香无比。豆腐的滑嫩与各种食材的鲜美完美融合,令人回味无穷。

“好!好!好!”赵孔目忍不住连声叫好,这“八珍豆腐”的美味,已经远远出了他的预期。

他接着又尝了一口“佛跳墙”,汤汁浓稠鲜美,各种食材的精华都融入了其中,每一口都是极致的享受。

“妙!妙!妙!”赵孔目已经找不到其他的形容词,只能一连说了三个“妙”字,来表达自己心中的震撼。

坐在赵孔目邻桌的,是“宏来楼”的刘掌柜。他今日来此,原本只是想看看这新开的食肆,究竟有什么能耐,竟然能抢走他们“宏来楼”不少生意。

然而,当他亲眼看到、亲口品尝到这些菜肴后,心中只剩下深深的佩服。

“这……这手艺,简直堪比宫廷御厨!”刘掌柜喃喃自语,眼中满是不可置信。

他夹起一块红烧肉,肥而不腻,入口即化,酱香浓郁,令人回味无穷。

刘掌柜放下筷子,心中已经有了决断……

“这红烧肉,肥而不腻,入口即化,酱香浓郁,火候恰到好处,妙啊!”刘掌柜忍不住赞叹,他原本只是抱着试探的心态来此,却没想到竟被这小店的美食所折服。

他唤来跑堂的临哥儿,笑眯眯地问道:“小哥,你们这厨子是哪位高人啊?手艺如此了得!”

临哥儿被夸得有些不好意思,挠了挠头,憨厚地笑着:“掌柜的您过奖了,我们东家说了,用心做菜,才能做出好味道。”

“用心做菜……”刘掌柜细细品味着这句话,心中对这家小店和那位未曾谋面的东家,更多了几分敬佩。看来,这小小的食肆能够生意兴隆,绝非偶然。

他放下筷子,从怀中掏出一块成色上好的玉佩,递给临哥儿:“小哥,劳烦你将这块玉佩交给你们东家,就说我老刘对她的手艺佩服至极,日后定会常来光顾。”

临哥儿接过玉佩,虽然不明白这块玉佩的价值,但也知道是好东西,连忙点头应下:“掌柜的您放心,我一定将话带到。”

银铃声响,食肆门前的风灯轻轻摇曳,在青石板铺就的街道上投下一片温馨的光晕。夜已深了,最后一桌客人也心满意足地离开,只留下几只夜鸟在屋檐下低鸣。

叶晚晴揉了揉酸痛的肩膀,脸上却带着满足的笑容。

“娘,晓晨,今日辛苦你们了。”她看着顾郑氏和顾晓晨,眼中满是感激。

顾郑氏心疼地握住叶晚晴的手,“傻孩子,跟娘还客气什么?累坏了吧,快回去歇着吧。”

顾晓晨也走上前,帮叶晚晴捏着肩膀,“是啊,嫂嫂,你快去休息吧,这里有我和娘呢。”

叶晚晴点点头,将食肆的事务交代给顾郑氏和顾晓晨,便转身准备离开。

然而,就在她走到门口时,却突然停下了脚步,目光落在了街角的阴影处…

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