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第18章 帮副厂长去给他岳父做饭（第2页）

何雨柱继续微笑着说：“这条大鲤鱼，我计划做成红烧鲤鱼。

用猪肚和猪腰子做一道油爆双脆，您觉得如何呢？”

王嫂点点头，笑道：“不错，老爷喜欢吃油爆双脆，如果你能做好，他会很高兴的。”

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“我还要用这块豆腐做一品豆腐，这筐大虾用来做油焖大虾。

加上猪肉、鸡蛋和葱花可以做出四喜丸子；目前一共五道菜，剩下的三道我打算做糟溜鱼片、爆炒腰花和葱烧海参。”

何雨柱接着说。

他每报一道菜名，王嫂都点头表示同意。

等何雨柱说完全部的八道菜后，王嫂夸奖道：“很好，就这么办。

不过要提醒你的是，老爷子不喜欢大肠，幸亏你没有提九转大肠。”

何雨柱假装惊讶地问：“是这样吗？老爷子不喜欢大肠？我会特别留意的，将来绝不会上大肠这类菜品。”

王嫂满意地点点头，笑道：“这样就好。

赶紧准备食材吧，我去打扫一下，回来后再帮你择菜。”

看得出来，王嫂是一个非常能干的女人，光是厨房被打扫得如此干净便可知一斑。

何雨柱系上围裙，着手择菜、洗菜，并进行准备工作。

半小时后，楼下传来了一阵清朗的笑声。

“小李，你今天不上班？怎么有空过来看我？”

一个老者问道。

“岳父，今天周六，单位没有什么重要事务。

我特意请了一位手艺出众的厨师，给您做一些饭菜调养一下。”

李副厂长回答道，并挽扶着一个神采奕奕的老者进了屋。

老者进屋坐下后，王嫂连忙倒上茶水。

老人大约五十多岁，两侧鬓已见银丝，头梳理整齐。

他穿着一身有些旧的唐装，气势非常独特。

每当李怀德见到这位岳父时，总是倍感压力，言语间格外谨慎。

随着一阵清脆的炒菜声响起，浓郁的香气飘散出来，令人食指大动。

在厨房帮忙打下手的王嫂，看到年轻人熟练地切菜、备菜以及烹煮的过程，内心默默认可了。

先不说这位年轻厨师做的菜肴味道如何，仅看他干活时那份利索劲儿，便赢得了王嫂的喜爱。

不久，第一道菜——火爆腰花热气腾腾地出炉，上桌了。

依照他的习惯，何雨柱并没有把所有烹好的菜肴完全盛入盘中，而是留下一半放入一旁的小碗里。

王嫂拿起了筷子为老爷子试吃，“嗯，不错，仅仅看这道菜肴的颜色与摆设就令人赞叹不已，让我来品鉴下它的口味。”

王嫂轻轻夹起一片被处理得十分精致的腰花，放进口中品尝。

还没吃完前她并不知其美味程度，可当品尝后不禁瞪直双眼，不自觉加快了进食的度。

“哇塞，这个好吃！简直太美味了!天呀！这是我此生最美味的一次体验。

小何厨神的技术确实卓，在众多我了解过的名厨当中，这是爆炒腰花最为出色的一个！”

她在心头惊喜狂呼。

不知不觉已吃完三片花式腰花，手中依然习惯性的往碗里夹食。

可是，紧接着的一阵阵脆响再次把正沉醉其中享受美膳下的她带回到现实在眼前。

"今天我是怎么搞的？怎么显得这样失态？一碗爆炒腰花，几乎都快全被我扫空了。

我还得防止让小何厨师误会啊，显得多么不庄重"。

王嫂心里默默调侃自己一番后，笑盈盈对着何雨柱赞誉有加。

“小何师傅呀，你炒出的这款爆炒腰花简直神乎其技，坦白来讲，我认为这是我人生中最美味的爆炒腰花；我想定会长者非常喜欢。”

在体验过此佳肴后王女士对比雨柱之烹饪术评价非常高。

在翻转着炒锅烹制美食的过程中微笑对王女士回应说："多亏了嫂子您的赞美，只要长满意就好了，对了顺便提醒下这第二道菜，油焖双宝也出好了，嫂您帮忙给老大尝个味呗。”

言毕，何师傅端出二道新烹菜肴装盛于碟上，又如常惯例保留一半放置碗中。

尝了后她忍不住为何先生的大技惊叹且衷心竖起了她的拇指称赞着。

如果只靠一盘炒爆猪肚就成功引诱了她打开味蕾的话，这顿油爆的混合食材完全征服了她的口感。

实际上，何雨柱通过这次观察王嫂的品评行为才了解原来李副经理岳丈的身份是有多么尊贵，居然连一个私人保姆专门用于先一步试验佳肴。

对比之下就能看出两者之间的差别。

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