“老板你这手艺也实在是太好了!
这肥肠也做的太地道了!”
老板是个四十来岁的大哥,
听见小姑娘的夸赞很是得意:
“我家米粉儿臊子配方,和大骨汤配方可是我祖上爷爷清朝年间都流传下来的秘方。
这条街上几家店都想模仿我,都没开过一个月就垮了。”
曲清黎一阵汗颜!
八三年开米粉店就这么卷的了么?
厂里伙食团管事儿的人家是传承了老汉儿的衣钵。
这大哥的米粉店可是几百年的老手艺了。
自己那个小龙虾夜市能搞起来么?
搞不起来赚不到钱不是得饿死在个年代里?
突然觉得嘴里的米粉儿都不香了。
赶紧打听了一下:
“大哥你们这里有没有小龙虾卖?”
老板一脸懵逼:
“啥龙虾?
没听说过。”
曲清黎才松了一口气。
没有就好,物以稀为贵。
自己穿前在小红书和抖音上学做过不少的好吃的。
手艺不错,再用心做出来估计会有人买的。
又和大哥闲聊了会儿。
得知这条街都是靠着丝绸厂子生存的。
工人三班倒。
虽然厂里有伙食团。
难免有人喜欢打个牙祭换个口味。
只要肯吃苦,小生意混个养家糊口还是没问题。
曲清黎知道这是老板在谦虚。
想起老板说没有鳝鱼粉了,曲清黎眼睛一亮:
“大哥,你做鳝鱼粉的黄鳝要货不?
我们那边是黄鳝可大个了,价格好说。”
老板想了一下自己店里用的鳝鱼都是自家老爹去抓回来的。
前儿老爷子风湿病发作了,也不忍心让上了年纪的人再下水。
自己又没时间。
这几天鳝鱼粉都没做。
来问的客人还不少。
于是有了兴趣:
“妹儿你要是有货的话隔天给我送个十斤来,
我给你3毛一斤。”
曲清黎本来也不知道这玩意儿能卖多少钱一斤。
不过现在心里有底了。