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第99章（第1页）

不管是乱世还是盛世，百姓总会拥有自己的安身立命之道。！

持节不屈苏武

精卫除了展示西域的一些食物和烹饪方法，还顺便讲授了烹饪之中最重要的铁锅制作办法。

在华夏历史上，初期使用铁器大多是用于削、刀等小工具，直到西周末年早期使用铁器的时期，才出现锻制一些铁剑铁刃。

而在战国时期铁工具更是在农业和手工业中替代铜工具，炼铁技术也在不断提高。

当时的铁器遍布战国七雄，并传播到北方的匈奴和南方的百越之地。

【‘工欲善其事，必先利其器。’我便为你们说说南北朝时期出现的灌钢法，这是由北齐著名冶金家綦毋怀文发明，主要是利用生铁碳高、熟铁碳低的特点，将熔化的生铁液灌到熟铁上，能生产出坚硬好用的钢，可用于农业和手工业，更能用于战场上。】

精卫这么解释着，似乎是担心解释不清楚，还在天幕之中配上了南北朝时炼钢的场面，让历朝历代众人都能看得清清楚楚。

南北朝时期前的朝代皆是欣喜若狂，不等他们稍微冷静一下，精卫便又说起各种烹饪食材所需的调料，比如盐、辣椒和酸料等等。

听着精卫所教授的各种调料取得办法，即便是历朝历代皇帝，都忍不住激动不已。

平常老百姓更是高兴到当场磕头感谢神仙。

“盐铁皆掌控在朕之手，国将兴也！”

本来就在搞盐铁官营的汉武帝刘彻大为喜悦，因为他看到了这盐铁之中甚是巨大的利润。

就算之后精卫说盐价必须得控制在百姓也能买得起并用以日常饮食所需，也不能消灭汉武帝的激动之情。

——毕竟即便是薄利，但多销也是极大的利润。

【想要制作出只有咸味的白皙细盐，最简单的办法就是海水煮盐，而井水和盐湖水煮盐亦是可行。】

精卫说着如何制作出洁白如雪的细盐，天幕之中亦是有所展示，极为详细的画面让历朝历代皆学会了现代人才能掌握的简单制盐法。

——古代时候的盐大多是粗盐、苦盐和毒盐，其粗犷之地步更是能直接拿去融雪，便是那民国时期的盐亦是大多为苦涩之盐，直到现代工业化发展，才有了物美价廉的雪白细盐。

故而历朝历代众人，皆对这制盐之法

捧为至宝，若非此制盐之法已然是人尽皆知，必定能成为振兴家族乃至于富可敌国的宝贝！

但无论如何，至少现在他们是都能吃上不苦且无毒的盐，能过上好日子，那自然是谁也不会有异议。

【匈奴作为游牧民族，素来以肉与奶为主食，他们若是长期不吃足够的蔬菜，就会生病，而这种病就叫做坏血病。而盐和茶叶都是能解决他们这种病的关键，匈奴在没有条件种地种蔬菜瓜果的，于是便时常要依赖于中原地区的商贸往来以获得盐和茶叶。】

【尤其是茶叶，这对于中原凡人来说是一种风雅饮品，但对于匈奴乃至于许多西域诸国的凡人来说，却是救命的东西。】

【你们要做的就是让他们依赖上盐和茶叶，再在快要打仗之前断掉这两样东西的供应，皆是他们为鱼肉，你们为刀俎。这两样能打败匈奴和征服西域的秘密法宝，你们可得将其好好用之。】

【至于打败匈奴之后应当如何真正降伏，也可让他们建城和种地。西域地区大多为荒漠沙地，但也并不是任何植物都不能在那里栽种。但棉花、药材、小麦、青稞、苜蓿等等却是可以种的。】

精卫此言一出，诸多帝王便明白应当个中意思，毕竟匈奴的人口数量对比起中原来说，并不算多，最重要的战争优势就在于骑兵，只要用安居乐业的安稳生活诱之，便可使其主动放弃这个优势。

至于收服人心，这便是一项长期工作，没有个两三代是不可能成功的。

不过既然已经知道了办法，那便可徐徐图之。

之后精卫还说了一些豆腐（2）豆芽和石磨的做法，直接就给历朝历代的食谱给增加了许多物美价廉又容易制作的美食。

【豆腐其实是西汉时期的淮南王刘安发明的，原本是因为刘安的母亲喜欢吃黄豆，只是有一次生病了而不能使用整粒黄豆，于是孝顺的刘安就命人把黄豆磨成粉，冲入水中熬成豆乳，并且还放了些盐卤，最后便凝成块状物——豆腐。】

【而这个过程中，不管是豆粉、豆乳还是只放一点的豆腐，都可以食用。不管是烹饪成咸食，还是加糖加蜂蜜做成甜食，都是十分不错。而且豆腐营养甚佳，于凡人身体康健也有益处，素有‘植物肉’的美称。】

豆腐制

作办法在神仙的讲授下是极为简单快捷，至于豆芽就更是方便，只需将豆子放到清水中浸泡十二时辰，再将盆中水倒掉，用清水冲洗，接着把豆子放入盆中，用浸湿的笼布把豆子完全盖住。

最后就是得把豆子每日清洗三遍，如此循环反复三日，便可得到清新可人的豆芽。

而且还不挑豆子，无论是黄豆芽绿豆芽，还是红豆芽黑豆芽，皆可如此制作。

更重要的是，冬日亦可如此制作豆芽，只需把清水换成温水，便能于冬日里得到一道鲜美可口的蔬菜。

连不曾出现过豆芽的朝代帝王都赞之妙矣！

只除了被淮南王刘安欺骗的汉武帝刘彻黑了脸——淮南王把这豆腐呈上，还说是制作艰难，并赞其为帝王才配享用的‘白玉羹’，结果现在却被精卫讲授得如此物美价廉，实在是让汉武帝刘彻恼怒非常。