“现在可以开始挤牛奶了,用拇指和食指捏着,用柔力从上往下捋,要尽量保持匀速,不要一时快一时慢,现在我来演示一遍。”说完,任灏然就表演起来。
刚开始,只有零星几滴牛奶缓慢滴落,随着动作的继续,牛奶慢慢开始像水柱一样,源源不断流进木桶里。
灵犀卷起袖子,也单腿跪地,开始模仿着练习。
挤牛奶不比种田轻松,才过去不到十分钟,灵犀就感觉手臂有些酸痛。
于是便开始找话题,想通过聊天忘记手臂上的沉重。
灵犀:“克布齐村都有哪些乳制品!”
任灏然:“主要就是奶油、黄油和奶酪,其他的?其他的好像就没有了。”
灵犀:“他们不做酸奶吗!”
任灏然:“不是很确定,我来了以后还没见过,一会儿你可以问问玛丽,哦对了,这家的女主人叫玛丽,男主人叫迪恩。”
灵犀:“好,今天晚上你想吃什么!”
任灏然:“晚上你要做饭!”
灵犀:“对,我做。”
任灏然:“那你做啥我吃啥,不挑。”
灵犀:“能搞到鸡肉吗!”
任灏然:“能。”
灵犀:“那晚上给你做奶油炖鸡。”
任灏然:“真的假的!”
灵犀:“骗你是小狗!”
聊到这里,两人的牛奶桶终于都满了,他们扶着后腰缓缓站起,把牛奶提到一边。
玛丽余光撇见,赶紧跟着站起身,过来寒暄道:“这么快就挤完了呀你们把这两桶牛奶带回去吧,明天把桶给我拿回来就行。”
灵犀欣喜:“谢谢你,过两天我做些酸奶拿过来给你们吃。”
玛丽笑着答应:“好啊好啊,那我就不和你客气了,听灏然说,你做饭可好吃了。”
与玛丽和迪恩告别后,灵犀和任灏然就各自提着牛奶往家里走去。
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到家安置好两桶牛奶,任灏然便出门去换鸡肉了。
灵犀则在家准备晚餐的食材和配料。
奶油炖鸡的精髓在于淡奶油,在城市里随处都可以买到现成的淡奶产品,可在这山里,灵犀只能自己手工制作。
她取了一大块黄油,又从背篓里拿了些从萨库村带来的面粉,两者初步混合后一起下锅文火慢炒。
融化后的牛油会附着在面粉表面,变成黄澄澄的面糊。
灵犀看面糊已经快干了,赶紧往里面加了两大勺煮开的热牛奶,然后继续搅拌。