没办法,严绮云主要是借口办个消夏宴才组织了这次的大餐,毕竟她总不能说是自己过生日吧,原主的生日又不是这一天,好在严绮云本身也没有吃长寿面的习惯,不然真的会很奇怪的。
严绮云可不想在这些小细节上暴露自己的奇异之处。
当然,她去邀请康熙也是走个形式,毕竟她向来是这么做意思意思的。毕竟康熙以前从来没有答应过任何她类似的邀请,所以当她知道康熙答应过来的时候,差点挂不住脸上的笑容。
怎么在这
种时候给她掉链子啊!
但也没办法,谁让严绮云为了做戏到位自己派人去请的呢,她脸上绝对不能露出异样来。
总不能一顿饭还惹得康熙厌恶她吧!
原本只是打算简单准备一桌菜的严绮云知道康熙要来,只能临时加菜加食材,顺便找大膳房的师父来搭把手。
既然大老板莅临指导,也总不好随便拿点不稀罕的敷衍他吧,康熙又不是傻子,严绮云也不会把康熙当成是傻子。
不然她也不会在一些小细节上格外的坚持,虽然实际上都是敷衍,但是严绮云这很显然算是一种有头有尾的精致敷衍,致力于让被敷衍对象自己也感觉不出来。。
“今儿厨房本来是要准备什么的?”严绮云一边用纸笔记下准备做哪些菜,要用到什么材料,一边问大厨房派来的掌勺太监李师傅。
那太监立刻态度恭敬的答道:“本来是打算做吊炉烤鸭的,这道菜复刻的前明宫廷菜,好不容易拿得出手才准备呈上来,结果正赶上您把万岁爷请来。”
“烤鸭?”严绮云眼前一亮,立刻让掌勺太监详细给她说说。
听到说用薄饼将片好的鸭肉和葱丝黄瓜条以及酱料一起包裹后,严绮云也确定,这应该就是她熟悉的吃法!
“既然你们已经准备了,那这道菜就按照原定的计划呈给万岁爷如何,我会同万岁爷说清楚是你们大膳房辛苦研究出来的,我这边也给你准备了一份赏银。”严绮云说着,示意韶月将那个早就准备好装着二两银子的荷包递给对方。
收了赏银,那本就态度恭敬的大膳房太监也是更加的热络起来,他不愧是经验老到的大师傅,整个芳漪宫小厨房被他安排的井井有条,乱中有序。
他还提前准备了一只鸭子试火候,还教着严绮云和她边上的宫女学着如何把这烤鸭卷包的好看又不露馅。
到时候伺候康熙用餐也不会手忙脚乱,毕竟也是以前没人尝试过的吃食,明面上严绮云也是没有吃过的。
严绮云虽然心里吐槽康熙难道没长手吗?但还是认认真真的学了,因为她自己也知道,大概率用得上。
一番准备下来,严绮云自己都替自己觉得累得慌,明明只是想暗搓搓给自己庆祝一下生日,结果最后搞成这样的局面,严绮云都不知道该说什么好。
今天的菜单除了严绮云最近折腾出来的一些消暑食物外,还有几道严绮云刚准备“研究”出来的大菜,比如说香酥的椒盐排骨和黄鱼茄子煲,再配上另一重磅大菜烤鸭,再夹带一点私货——番茄套餐。
这几天她已经把番茄酱和拌薯片的番茄粉给折腾的七七八八了,番茄炒蛋什么样的比例更好吃也试了出来,就等到时候怂恿康熙让人在皇庄上多种些。
而一旦康熙也开始吃这个,民间也会自发的学着种来吃的,这样严绮云觉得说不定要不了多久就能搞出能直接吃的番茄呢。
她可从来不敢小瞧农人在田地里的智慧,哪怕是从没有受过教育的古代农人。
到了开餐的点,所有菜品都在花厅正堂准备妥当,这也就是严绮云如今独住芳漪宫能用上主殿,换了在宫里,让她请康熙吃饭她都不知道把饭摆在哪里。
就她偏殿那么点大的地方,真要在那里宴请康熙,严绮云都怀疑他有很大概率会拂袖而去。
到了用膳的点,严绮云不知道康熙什么时候来,只能带着芳漪宫的人一开始就在门口等着迎接康熙。
这还是康熙第一次亲自到芳漪宫来呢。
严绮云怎么想的不论,至少芳漪宫的宫人们都可开心了,脸上的喜色那是藏都藏不住。
好在康熙对她没意见,答应严绮云的邀请还是为了给她一个“惊喜”,所以来得还挺早的,没让严绮云久等。
带着芳漪宫的人给康熙行了礼后,这顿波折颇多的“消夏宴”也就正式开始了。
既然叫消夏宴,那么除了主菜自然还有不少吃起来味道更清爽的点心饮品,饮品自不必说,严绮云在这方面取经于后世的奶茶店,直接就准备了五款不同的口味。
而点心除了几样饽饽房常见的点心外,严绮云还准备了一份龙井茶酥,当然,主角少不得还有我们的烤鸭。
在大厨房掌勺太监的手下,那烤鸭片片分明,肥瘦相间,泛着油光和恰到好处的焦香。