“好啊,我正好饿了。”
冯雪莹很快切好一碗递给她,“尝尝味道,我们自己做的。”
“还有豆芽,我还是第一次吃到。”周丽红边吃边说。
“你就说好不好吃吧,跟卖的比怎么样?”
“就知道你有想法,不是简单的给我送凉皮吧?”
“什么都瞒不了你,快吃吧,吃完再说。”
周丽红做了多少年生意了,她知道冯雪莹要想挣钱,就不能安于现状,只能在现有的基础上折腾。
她吃完抹了一把嘴说:“是不是想卖凉皮?那我就实话实说了?”
“就想听你说实话。”
“凉皮是好吃的,尤其是凉皮和面筋,非常劲道又有韧性。”
“那料汁味道怎么样?”
“哈哈哈”周丽红笑着说道,“那我就照实说了。”
“是不是不好吃?”
“好吃,但是还没到人人都想吃一碗的地步。”
冯雪莹刚仰起的嘴角,又被她的“但是”给扯下去了。
“凉皮嘛,大家做的都大差不差,其实出彩的是料汁。”
冯雪莹赞同地点点头。
“你要是真想卖凉皮,就得在料汁上下功夫,做出与众不同的味道来才行。”
道理冯雪莹都懂,可做到与众不同,哪有那么容易啊?
冯雪莹突然灵光一闪说:“是不是可以换个思路,只卖凉皮,不卖料汁?”
“那怎么卖?”
“卖给卖凉皮的人,行不行?”
“哦,跟批一个意思,对吧?”
这只是个想法,冯雪莹不知道具体能不能行得通。
周丽红却非常赞同,她比冯雪莹还兴奋,一个劲地夸她脑子好使,是做生意的料。
她拽起冯雪莹就往外走,冯雪莹疑惑地问:“去哪儿?”
“带你去找凉皮店。”
“到底行不行?”
“不试试怎么知道行不行?”
两人来到一家不大的凉皮店前,牌子上写着“廖家凉皮”。看进去,店里除了老板,没有一个客人。
虽然还不到下午饭点,但也不能完全没人吧,冯雪莹心里想着。
要不是在来的路上,周丽红说要来生意最好的店,她绝不会来这样的店,起码得找客流量大一点的店。
周丽红朝她使了个眼色,示意可以进去了。
她怀疑这个店真的生意很好吗?不过有周姐在,她先跟着进去看看再说。
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