在这期间,知音也并没有闲着,一直都在做开店前的准备。
期间店铺也如同装修师傅所说,五天不到的时间,便按照她的想法完全装饰好了。
整个店铺内部焕然一新。
知音陆续来了县里许多趟,与小九以及李大川四人一起把店铺打扫干净。
把桌子板凳摆放的整整齐齐,又把铁锅、砂锅之类的全都收拾的稳稳当当。
由于四人从店铺还没有装修开始便一直帮忙亲力亲为,因此此刻看着焕然一新的店铺,有一种家的感觉,只觉得非常的亲切。
“来,大川叔,把牌匾挂上。”
知音把手上的牌匾递给了李大川,示意他挂在门头上。
“好嘞”
李大川以及其他人由于这些日子的相处,与知音已经混熟了。
非常娴熟的把牌匾接了过来。
习惯性的看着上面的名字,不知不觉念了出来,“知记黔味特色干锅店?”
“不错不错,这名字挺好的!”
边赞叹的说着,边把牌匾挂在了上面。
“哇,这就是咱们的店名了吗?”
一听,旁边在打扫卫生的小九也好奇的看了过来。
知音见状笑着把小九拉了过来,“走,让陈婶和王婶先打扫着,我教你如何最快的记账收账。”
“好嘞,老板,保证完成任务!”
小九手上的扫把一甩,激动又期待的跟上了知音的脚步。
很快,知音便在旁边的屋子里教授小九简单的阿拉伯数字,九九乘法口诀以及借贷记账法等等…
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小九看得一愣一愣,眼里满是欣喜以及激动。
“老板,这方法好简单呀!比打算盘快。”
“是吧?学会了没?背下来了没?”
知音是真的觉得自己选对人了,小九真的级聪明,头脑特别灵活,几乎教一遍就可以学会,即使是九九乘法口诀也是念个两三遍就背得了。
“嗯嗯,背下来了。”
小九骄傲的扬起脑袋,一副求夸奖的小模样。
知音笑了笑,拍了拍他的脑袋,“真乖。”
见小九开心的不停的自己练习着,知音便在一旁拿出一张厚一些的纸准备做菜单,以及定价之类的。
种类的话有干锅鸡、干锅牛肉、干锅兔、干锅鸭、干锅鹅、干锅排骨、干锅鹅掌翅等等…
总之全是干锅的,还可以混合双拼。
分量的话,包括小锅中锅大锅,每一种锅里面,都包括肉以及蔬菜,还有米饭。
小锅到人,中锅到人,大锅到人。
价格的话,虽然每一种肉类的价格不一样,但是基本上为了方便统一,知音估量了一下每个锅里的菜品本金以及动物价格,统一定价为小锅oo文,中锅一两,大锅两半。
如果需要额外的蔬菜的话,就需要另外加价。
价格从o文到oo文不等。
知音也没有做太多的变动,直接把现代的相关模式搬了过来。
知音的度很快,不过短短十多分钟的功夫,便把菜单给拟定了下来。
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