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第21章 品尝美食（第2页）

身为一位大掌柜，他是相当忙碌的。

如果没有考虑到傻柱的作用，他是不会抽出时间来看一眼这个小徒弟。

对于王卫国，栾学堂决定回去细思对策。

拥有全面技艺的大厨能大大提升餐厅的声誉，他得想想如何充分利用这一点。"算了吧，当作不知道这事吧，大白再作理会。”

“反正该有的麻烦总会出现。”

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傻柱最终咬咬牙，没有说出实情，急忙回了家。"什么？他竟通川鲁淮粤之菜，连田师兄都觉得卫国师兄的川菜技艺丝毫不输于他？"

在四合院中，听完柱子带来的消息，何大清惊讶地站立起来，无法置信。"不可能吧，这么年轻就已将一道菜肴练得出神入化，还精通四个地方风味，真是天才之举。"

"几十年的厨龄，我都没有遇见过这样的人才。"

何大清斩钉截铁地说，这并非不相信，而是事情太过令人难以置信。

身为一位经验丰富的大厨，他内心根本难以相信会有这样的人物。"柱子，我岂会哄你，这是你师父亲口告知，丰泽园的栾掌柜及其他人皆目睹其功绩，"

他说起那些考题：从栾师傅的水煮牛肉，再到吴师傅的松鼠桂鱼，乃至黄师傅的蜜糖红薯，每一道都出自他们的精心测试。"王卫国全部完成，丝毫不逊色，连那几位大佬也都心服口服。"

即便是亲眼所见的柱子回想起来也仍有少许质疑。"陈焕章师傅的考核又是什么？他在四九城中也是顶尖的大师之一，考验了些什么？"

何大清追问道。"师傅并没有为卫国设立考题，因为他展示出了极高水准，尤其是川菜。

陈师傅直接判定他已具备鲁菜功底，予以放行。"柱子急忙回答。"嗯，有理，川菜、淮扬菜、粤菜风格各异但又高度统一，能做好三者，自然说明他的鲁菜也无可挑剔。"何大青同意陈师傅的见解。

擅长三大名菜的王卫国，接下来的考验已经无需验证。"能通川鲁淮粤，世上竟然有这样的才人！此生可谓开阔了眼界！"

"想不出他的师父是怎样的人物，能教导出这样非凡的。"

何大清低声感叹，心中充满敬畏，尽管脸上仍旧写着难以置信。"爸爸，并不仅限于此，王卫国自称没有什么菜品能难倒他。"

柱子继续补充道：“今日午餐时分，很多客人点了些稀奇古怪、我甚至都没听闻的菜肴，他却全部料理出来了，客人们反响极佳，个个满意。”

不仅如此，柱子透露，甚至外国料理，王卫国也游刃有余。

听到这里，何大清显然被打动了，但仍有所保留："哦，竟有这样的能人，难怪他如此出色。"

清晨时光，一如往日的王卫国早起锻炼。

恰巧碰到准备前往丰泽园的柱子。

尽管他下午o点才开始工作，但同伴们早已各司其职。

清洗整理，烹调处理各种食材，繁重的工作日始于凌晨。

这些基本事务多由徒弟们和杂役来做。

因此柱子日出即行，深夜方归。

一看到王卫回国锻炼结束，柱子满脸堆笑、态度极其热烈的与之打招呼，称呼也随之亲昵：

"早啊，大哥今天起得这么早去忙工作吗？"

王卫国依旧习惯性买早餐回家，向柱子打过招呼后，径直回屋。

两人各自踏上一天的工作路。

直至早上九点过几分，王卫国这才骑着自行车离开家门。

抵达丰泽园时，厨房中的大师傅几乎全员就位。

虽然才上午十点，并非是午饭时间通常开始的时间。

因此大伙儿都没事可做，成群地围坐在那里聊天品茶，议论些时下的话题。

有几个关系亲近的大师傅，还会分享烹饪心得和技巧。"王师傅！"

"王师傅！"

"王师来了。"

王卫国甫一进入后厨，立即受到许多大师傅们的问候。

即使他看上去是其中年纪最小的，比大部分学徒显得更年轻，但他们对他都充满尊敬，没有一丝懈怠。

技不在年龄先后，技艺高之人即是师父。

王卫国有自己的专用烹调区，他的地位与四川、江苏、安徽、广东四位大师傅相等，烹饪水平亦相当。

考虑到他对各种菜肴的熟练掌握，他实际上在这些师傅心中的地位甚至更高。

看到这样的情形，众多学徒无不投去艳羡的目光。

王卫国年纪相近，但已拥有师父级别的待遇，怎能叫他们不羡佩。

与炒菜的大师傅们一一寒暄过后，王卫国徐徐漫步至一个院子里。

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