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第六章 卤下水(第1页)

姜念今天收了摊,一直在想着孟成毅说的孟老爷吃不下东西的事。

在姜念看来,最开胃的大概就是酸辣的东西了,那酸菜鱼当之无愧。

但酸菜没处买,还得自己腌。

不过这也快,姜念在回家路上就买了一筐芥菜回去。

不用放什么调料,把坛子用开水烫一遍晾干,把晒好的芥菜放进去,再加点盐,把坛子封口,放三天左右就腌好了。

做完后,她又去朊河里叉了几条大鱼,做成鱼糕。

“很不错,这个可以卖,还可以做成馄饨卖,鱼肉馅的。”林淮安一如既往点评道。

“鱼糕我确实要卖,馄饨还是算了吧。”姜念说,“我那天刚揶揄人家包馄饨的,我就去做馄饨了,不是很好。”

林淮安噗的一声笑了出来了。

第二天姜念就把切好的鱼糕摆上了。

“鱼糕,纯鱼肉的,夹鱼糕4文钱!只此一天,先到先得!”

来买馍饼的老顾客看到姜念上新了很是激动,一看纯鱼肉才4文钱,

“小娘子,你这鱼糕真是纯鱼肉做的?”排队的大叔有些迟疑:“怎么卖这么便宜啊?”

姜念笑笑:“鱼是我自己抓的嘛,所以便宜。但是做这个太麻烦了,估计就今天一次,给大家尝尝鲜,先到先得,以后就没了!”

这个先到先得一出口,不管一开始准备买哪种,基本都要了个鱼糕的。

辰时左右的时候,孟成毅又来了。

他掏出一封回信,还有点不好意思:“这个是给林淮安的。”

得,看来俩人朋友已经交上了。

姜念把信收起来,又拿出一个盒子跟一个油纸袋:“油纸袋里装的是做好的鱼糕,盒子里是我包的馄饨,回去让你们家厨子煮出来就可以了。”

孟成毅接过东西的时候十分不好意思:“姜姑娘,其实那天我给你那半两银子,真没有腆着脸让你给我做吃食的意思,只是你做的太好吃了,我实在拒绝不了”

姜念笑了:“没事,不值得什么。”

中午,姜念做的鱼糕与鱼肉馄饨就上了孟家的饭桌。

孟老爷现在已经习惯了儿子每天带些新奇吃食回来,这一次的鱼肉馄饨果然也没让他失望。

孟成毅看孟老爷和孟夫人吃得满意,脑子里突然有个想法。

“父亲,这摊主虽然年纪小,但于吃食上有点造诣。”孟成毅话里有话地暗示道:“她绝对不是那等胸无点墨的无知妇人,而且她有个大哥,也是读书人,写的一手好字。”

孟老爷不由提起点兴趣:“哦?仔细说说。”

“她那牌子写着姜记两个大字,我当初和她结识就是因为看上了那个字,那字是她大哥写的,小小年纪已经颇有风骨了。”孟成毅说,“他们兄妹俩,都非池中之物,若在父亲发愁的事上能帮上一二的话”

孟老爷眼神凝了凝:“那字,果真写的很好?”

孟成毅点点头:“铁画银钩,力透纸背。”

孟老爷陷入了沉思。

姜念这边则开始了新一轮的折腾,

马上就要立冬了。

一旦到了冬天,很多东西再想买也没有了。

于是姜念又弄了几大筐土豆和红薯回去。

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