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日照小说>我靠美食来修仙[种田 > 第8章(第2页)

第8章(第2页)

皮薄馅儿大,鲜味十足,一口下去,里头居然有满满的汤汁爆出来,但这馅儿的口感却不是水唧唧的,反而十分的紧实弹牙,更难得的,还十分嫩滑。

莫闲身为厨宗宗主,他自己的厨艺也是登峰造极,但却一直有一个难题,便是这做馅儿的时候,若是紧实,那肉质便难免艰涩。

若是嫩滑,那馅儿又显得没劲儿。

像这样将两者结合的天衣无缝的,还是头一次吃到!

虞归晚看见他脸上的神色,便猜到他在想什么,不由得露出神秘一笑。

嘿嘿,这都多亏了她自制的淀粉!

来这一个多月,她也算是对这明镜大陆有个初步的了解,特别是调料这块儿,简直少得可怜。

作为吃货,简直不能忍。

因此她这几日除了修炼,便是琢磨调料,先做了几个简单的,例如淀粉、鸡粉跟味精,都是简单又常用的。

而这淀粉,便是保持肉质嫩滑的关键。

嘿嘿,让你们见识一下,来自调料的力量!

也就是这里没有三花淡奶,要不还能让这些古人见识一下科技的力量!

不知姑娘可有师承

一碗馄饨面很快见了底,莫闲看着空了的碗,颇有些意犹未尽。

虞归晚连忙递上一方干净的小帕子,这是她特意准备的,好方便客人用完餐后清理个人卫生,一边笑眯眯的客套了一声。

“这面可还合您胃口?”

“甚好!馄饨鲜嫩多汁,面条劲道爽滑,就连汤汁也十分可口,无一不美!”莫闲接过帕子,不假思索的道。

这可是很高的评价了!

虞归晚心中窃喜,对于一个爱做饭的人来说,没有什么比自己做的饭菜受人喜爱更高兴的事了。

莫闲终究还是没有忍住,犹豫着问道:“敢问姑娘,不知那馄饨馅儿是怎么拌的?才能做到肉质紧实,又嫩滑多汁?当然,要是不方便说的话,就算了。”

虞归晚也看出来了,这老头是精于此道的老饕,要不普通的食客才不会管这么多,好吃就完事儿了。

她也不藏私,将自己的做法全程说了一遍,特别点出淀粉在里头的作用。

莫闲疑惑道:“这淀粉是何物?”

虞归晚说的高兴,小手一挥,大方道:“这是我自制的调料,老先生若是感兴趣,我给您包点儿,和馅儿做肉的时候放上一点裹一裹,便能有嫩滑的效果。”

莫闲倒是没有想到她这样大方。

在这修真的世界里,许多人都生怕别人超过自己,喜欢藏着掖着。

这小丫头却这样大方。

这时,他才真正把目光放在面前的小姑娘身上,只见她身材瘦弱,脸颊却圆润,特别是一双杏眼,大而明亮,眼神清澈干净,笑起来还有两个深深的酒窝,十分娇憨可人。

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